Cup cakes de fondant
Esta manualidad más que eso ha sido una clase magistral de una amiga y fantástica cocinera.
Os cuento que el otro dia convencí a mi amiga Adela de que me enseñara a hacer la pasta fondant que habia visto en su blog de cocina decorando sus tartas, os recomiendo que entreis y echeis un vistazo AD-HELADAS . No tiene desperdicio
Bueno pues nos invitó a comer una deliciosa paella y pasamos una tarde maravillosa.
NECESITAREMOS:
Para la masa fondant:
300 gramos de nubes de golosina de un solo color en este caso teniamos rosas y blancas.
500 gramos Azúcar glass.
2 cucharadas de margarina.
Una pistola de pulverizar con agua.
Colorantes alimentarios.
Ella primero nos preparó los muffins para después cubrirlos son el fondant pero también podeis cubrir galletas o tartas.
Separamos las nubes por colores y ponemos 150 gramos de nubes y 250 de azúcar glass.
Colocamos las nubes en un bol con una cucharada de margarina, pulverizamos un poco de agua y lo metemos 2 minutos en el microondas.
Pasado este tiempo lo movemos con una cuchara de madera, le añadimos el azúcar glass y amasamos hasta obtener una masa con la consistencia de la plastilina.
Hacemos particiones de pasta y añadimos los colorantes a cada porción y empezamos a modelar.
Para pegarlo al muffin, con un vaso cortamos un trozo de pasta redondo y con un poco de nocilla lo pegamos y ya sobre esa base le vamos añadiendo detalles.
Aquí hay unas cuantas ideas pero podeis darle rienda suelta a la imaginación.
Este bebé lo hizo Adela que como os he dicho es una artista.
Por cierto estaban riquísimos¡¡¡¡¡¡
Escrito por Aliena | 
2 de Agosto de 2010 con
7 comentarios.
Etiquetas: RECETAS DE COCINA
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Comentarios
Qué delicia!! No tenía ni idea de que el fondant se hiciera con nubes, estoy loca por probarlo… ¿Pero de dónde sacáis colorantes alimentarios de tantos colores? Vivo en un pueblo pequeño, y cuando vuelva a pasar por la ciudad de compras me gustaría saber a ciencia cierta dónde ir a buscarlos…
Hola Alba, los colorantes mi amiga los compra en internet, yo los he visto de la marca vahiné pero solo hay tres colores aunque se pueden mezclar y salen muchos mas. Un saludo.
Hola, están muy bonitas las figuras que hiciste
y me gustó mucho la receta, sólo que una duda, en la parte de “Colocamos las nubes en un bol con una cucharada de margarina, pulverizamos un poco de agua y lo metemos 2 minutos en el microondas”, ¿a qué se refiere el “pulverizar un poco de agua”?
Muchas gracias
Aquí en España llamamos pulverizar a poner el agua en un bote o pistola difusora y echarla a través del bote por lo cual el agua no cae en un solo sitio sino que cae muy poquita pero por todo, no sé si me he explicado bien. Un saludo.
Ohh!
Gracias!!
Una pregunta
¿Para forrarlos con el fondant, no se les debe de poner algo para q se pegue? O solo asi queda???
Hola Grissel se deben pegar con una poca de nocilla o mermelada. Un saludo
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